嗨大家好,我是威力!
2019年,我的第一堂線上課程,居然是《募資型線上課程》中,業界的第一堂甜點線上課,完全是誤打誤撞。
這幾年【線上課程】成為烘焙的學習趨勢,越來越多厲害的甜點師投入製作,市場上琳瑯滿目各樣甜點課程選擇,最受惠的,無疑是正在「自學甜點」的每個人(包含了我也深深受惠)。
對於我的「第二堂」線上課程,一直希望保有自己的風格、而且同樣要是【獨樹一格】的專門課程,所以才誕生出業界中第一堂的《抹茶專門線上課程》
#自我期許
會做【全抹茶課程】,當然是出於我對抹茶發自內心的愛,以及我意識到這幾年【抹茶熱潮】對整個甜點市場的延燒。
消費者願意為了抹茶徹夜排隊、在線等候搶單,身為甜點師的我,更應該深入去了解這份食材,帶給大家正確的抹茶知識,不該辜負了抹茶本身的價值、以及消費者的期待。
所以我一直抱持著高度的標準在籌備這堂課程,還沒募資前,就耗掉好幾萬元的食材費,在研擬整個課綱。
同時,我也針對這堂課程的【難度易】,做了很縝密的設計,就是希望新手跟熟手,在這堂課程都能有所收穫。
其中最重要的就是替甜點做清楚的難易度【星級劃分】,讓即便是初學烘焙的同學,都能依照難度循序漸進地完成這堂課程。
也強化了知識內容,讓烘焙熟手更能充實相關知識,補足自學上時常無法突破的瓶頸。
另外,也會在課程中分享【變化口味】的基礎概念,買一堂抹茶課程,你能做出焙茶、烏龍、伯爵、可可等無限多種的樣貌。
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說了這麼多,最後還是感謝將近1,900位同學加入這堂課。
還記得兩年前的第一堂線上課程,結束募資時是600多位學員。
關於這成長,我想不只是自己的努力,更多的是你們對我的信任,發自內心感謝!
這堂《抹茶線上課程》,將在最後幾個小時之內結束募資,恢復原價。
要記得把握最後機會,未來絕對不會再有募資的價格了。
課程連結🔗https://www.pressplay.cc/link/44706709
最後的最後,我想邀請看到這篇文章的所有客人/粉絲/同學們。
即使你只是威力的吃貨粉(每次開單必跟),也想請你動動手,替我轉貼這則文章,讓更多正在學習甜點的人,有機會加入這堂《抹茶線上課程》!
接下來即將閉關拍攝課程,8月後也會陸續有全新合作計畫,一路精彩到年底,敬請期待!
再次謝謝你們!
威力💪🏻
Photo by @matcha_tw